由燃烧所必须具备的几个基本条件可以得知,灭火就是破坏燃烧条件使燃烧反应终止的过程.其基本原理归纳为以下四个方面：冷却、隔离、窒息和化学抑制.

1、冷却灭火

冷却灭火通常指的就是用水来灭火，,对一般可燃物火灾，水的温度比较低，可以降低火源的温度，并且水被蒸发时，还会带走一部分热量，所以可以将火源的温度降低到着火点以下，从而将火扑灭。

2、隔离灭火

火之所以能持续燃烧，是因为有能够支持其燃烧的可燃物以及空气，所以我们可以用泡沫灭火系统等设备，将着火点进行覆盖，使其与可燃物和空气隔离，从而将其控制并扑灭。

3、窒息灭火

　　各种可燃物的燃烧都必须在其最低氧气浓度以上进行,否则燃烧不能持续进行.因此,通过降低燃烧物周围的氧气浓度可以起到灭火的作用。在发生火灾时，我们可以用二氧化碳、氮气或者水喷雾将着火点与空气进行分离，使其失去维持其继续燃烧的空气，使其自行熄灭。

4、化学灭火

　　火还有一个必要传输因素就是链式反应自由基，我们可以通过使用干粉灭火器或者七氟丙烷来使其链式反应终止，从而抑制其火势蔓延。

　　在我们灭火过程中，虽然方法很多，但是一定要掌握好是何种物质引发的火灾，比如电火灾，一定要将电断开之后在进行灭火，油失火可以使用沙土覆盖等等方法，若是采用了错误的方法来灭火，反倒会造成更大的伤亡事故。